ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΟΧΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΣΙΤΙΣΗΣ

 

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΟΧΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΣΙΤΙΣΗΣ
ΣΤΙΣ ΜΟΝΙΜΕΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΕΣ ΔΟΜΕΣ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ ΤΗΣ ΦΤΩΧΕΙΑΣ  
ΑΠΟ ΤΟΝ ΟΜΙΛΟ ΓΙΑ ΤΗΝ UNESCO ΠΕΙΡΑΙΩΣ ΚΑΙ ΝΗΣΩΝ

Ο Όμιλος για την UNESCO Πειραιώς και Νήσων διοργάνωσε με επιτυχία πριν από λίγες ημέρες Σεμινάριο Διατροφολογίας και Παροχής Υπηρεσιών Σίτισης, στα πλαίσια της Τράπεζας Χρόνου, για τους Εργαζόμενους και τους Εθελοντές των Μονίμων Κοινωνικών Δομών Άμεσης Αντιμετώπισης της Φτώχειας.

---

Συγκεκριμένα, Εισηγητές στο Σεμινάριο ήταν οι Διευθυντές Γαστρονομίας, καθώς και Υπεύθυνοι Δράσεων Επισιτισμού στις Μόνιμες Κοινωνικές Δομές Άμεσης Αντιμετώπισης της Φτώχειας του Ομίλου για την UNESCO Πειραιώς και Νήσων  Κωνσταντίνος Μουζάκης και Ηλίας Ιωσηφέλης, καθώς και οι Αρχιμάγειρες Λευτέρης Καραντάνης, Όλγα Μισαηλίδη, Νικόλαος Δαούτης και Σταύρος Σκάρος.

Οι Αρχιμάγειρες τοποθετήθηκαν στις βασικές αρχές της Μαγειρικής, στην παροχή υπηρεσιών σίτισης αλλά και στην αποθήκευση τροφίμων σε θεωρητικό επίπεδο. Έπειτα οι εργαζόμενοι και οι Εθελοντές των Κοινωνικών Δομών είχαν  την ευκαιρία να τις εφαρμόσουν πρακτικά με την καθοδήγηση των Αρχιμαγείρων.

«Η σίτιση των άπορων των Κοινωνικών Δομών Άμεσης Αντιμετώπισης της Φτώχειας του Ομίλου για την UNESCO Πειραιώς και Νήσων είναι η βασικότερη και κυριότερη παροχή των Δομών και έτσι η ενημέρωση για τη βελτίωση των αποδόσεων των εργαζομένων του Τομέα Επισιτισμού είναι αναγκαία και πραγματοποιείται σε τακτική βάση. Ευχαριστούμε θερμά τους κ.κ. Μουζάκη, Ιωσηφέλη, Δαούτη, Καραντάνη, Σκάρο και την κ. Μισαηλίδη για την ουσιαστική τους παρουσία και στήριξη στην προσπάθεια μας για την άμεση ανακούφιση των συμπολιτών μας, που αντιμετωπίζουν τις τραγικές συνέπειες της οικονομικής κρίσης», τόνισε σε δήλωσή του ο Πρόεδρος του Ομίλου για την UNESCO Πειραιώς και Νήσων και Αντιπρόεδρος της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Ομίλων, Συλλόγων και Κέντρων UNESCO (WFUCA) για την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική Ιωάννης Μαρωνίτης, παρουσία της Υπεύθυνης των Κοινωνικών Δομών του Κερατσινίου Αναστασία Αϊβατιάδου και της Υπεύθυνης των Κοινωνικών Δομών του Πύργου Σοφίας Ξύδη.

Το Σεμινάριο στηρίχθηκε από τους εργαζόμενους του προγράμματος «Δημιουργία ή και συνέχιση της λειτουργίας «Κοινωνικών Δομών Άμεσης Αντιμετώπισης της Φτώχειας» στο πλαίσιο του Εθνικού Στρατηγικού Πλαισίου Αναφοράς (Ε.Σ.Π.Α.) για την προγραμματική περίοδο 2007-2013.

---

Την τελευταία τριετία, μετά από την τεράστια οικονομική κρίση δημιουργήσαμε ένα από τα πιο σύγχρονα και αποτελεσματικά δίκτυα κοινωνικής  αλληλεγγύης, που υπάρχουν στην Ευρώπη, άρτια στελεχωμένα με επιστημονικό και βοηθητικό προσωπικό από νέους ανθρώπους με όρεξη για δουλειά και ψυχή εθελοντή. Πρόκειται για μία σειρά καθετοποιημένων και άρτια οργανωμένων Δομών Ενάντια στη Φτώχεια. Έχουμε δημιουργήσει μόνιμες Κοινωνικές Δομές Άμεσης Αντιμετώπισης της Φτώχειας στο Κερατσίνι – Δραπετσώνα, το Πέραμα, τον Πειραιά (το μεγάλο Λιμάνι) καθώς και στην Κόρινθο στο Περιγιάλι  και έτσι ολοκληρώσαμε ένα από τα μεγαλύτερα και πιο σύγχρονα δίκτυα αλληλεγγύης ενάντια στη φτώχεια.  Δημιουργήσαμε: ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟ, ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ, ΑΝΟΙΧΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΔΙΗΜΕΡΕΥΣΗΣ, ΤΡΑΠΕΖΑ ΧΡΟΝΟΥ, ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΙΑΤΡΕΙΟ. Έκτος, όμως, από τις προαναφερόμενες δομές, που ορίζονται από το πρόγραμμα, με δική μας πρωτοβουλία, ο Όμιλος για την UNESCO Πειραιώς και Νήσων, με επίκεντρο το παιδί και τις  ανάγκες του, έχει δημιουργήσει μέσα στις Δομές καταπολέμησης της φτώχειας ειδικούς τομείς όπως παιχνιδοθήκη, παιδική βιβλιοθήκη, παιδική ιματιοθήκη και χώρο δημιουργικής απασχόλησης παιδιών. Οι Δομές συμπληρώνονται και καλύπτονται από 2 Υπνωτήριο. 1 στον Πειραιά με 50 κλίνες και 1 στην Κόρινθο με άλλες 50 κλίνες. Προμετωπίδα της δράσης μας το σύνθημα «ΕΔΩ Η ΖΩΗ ΠΑΙΡΝΕΙ ΧΡΩΜΑ» - «ΟΥΤΕ ΕΝΑΣ ΠΟΛΙΤΗΣ ΧΩΡΙΣ ΦΑΓΗΤΟ» «ΟΥΤΕ ΕΝΑ ΠΑΙΔΙ ΧΩΡΙΣ ΦΡΟΝΤΙΔΑ». Ξεκινήσαμε και εξασφαλίζουμε 1.200 γεύματα/μήνα, 600 πακέτα τροφίμων, 3.000 διανομές/μήνα, 5 στρέμματα καλλιεργήσιμης γης. Στόχος μας, εκτός από την παροχή ανθρωπιστικής βοήθειας,  είναι να τον μετατρέψουμε σε πολυδύναμο χώρο πολιτισμού και εκπαίδευσης.